Tuduu
Cseresznyés Tejszínes Sütemény

Cseresznyés Tejszínes Sütemény

@tuduu

A cseresznyés tejszínes sütemény egy ellenállhatatlan desszert, amely tökéletesen élvezhető a nyári szezonban. A puha csokoládé alap tökéletesen harmonizál az édes és lédús cseresznyével, míg a tejszínhab és a csokoládéforgács még ínycsiklandóbbá teszi a süteményt. Fedezd fel, hogyan készítheted el ezt a finomságot, és lepd meg vendégeidet egy friss és ízletes desszerttel!

Nehézség: Hard
Főzés: 40 perc
Előkészítés: 30 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Tojás3
  • Cukor175G
  • Liszt50G
  • Keserű kakaó25G
  • Olívaolaj1Evőkanál
  • Kimagozott fekete cseresznye500G
  • Narancs1
  • Vaj20G
  • Nyílgyökér1Evőkanál
  • Kirsch4Evőkanál
  • Tejszínhab30Cl
  • Csokoládéforgácsízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 8 KÖZÜL

    Kenjünk ki vajjal egy 20 cm átmérőjű tepsit, az alját béleljük ki sütőpapírral, és azt is kenjük meg vajjal

  2. LÉPÉS 2 A 8 KÖZÜL

    Verjük fel a tojásokat és 125 g cukrot egy tálban, amíg sűrű és habos masszát nem kapunk, majd lassan adjuk hozzá a kakaóval elkevert és átszitált lisztet

  3. LÉPÉS 3 A 8 KÖZÜL

    Fokozatosan adjuk hozzá az olajat, majd öntsük a masszát a tepsibe, simítsuk el a tetejét, és süssük 190 fokon 30-35 percig, amíg meg nem emelkedik és puha nem lesz

  4. LÉPÉS 4 A 8 KÖZÜL

    Ezután vegyük ki a tortát a sütőből, és borítsuk ki egy fémrácsra

  5. LÉPÉS 5 A 8 KÖZÜL

    Óvatosan távolítsuk el a sütőpapírt, és hagyjuk kihűlni

  6. LÉPÉS 6 A 8 KÖZÜL

    Tegyük egy edénybe a cseresznyét, a maradék cukrot és a narancs levét, fedjük le, és lassan forraljuk fel, majd keverjük meg, és főzzük alacsony lángon 4-5 percig

  7. LÉPÉS 7 A 8 KÖZÜL

    A végén szűrjük le a cseresznyét, és tegyük félre, a levét pedig gyűjtsük össze egy kis edénybe

  8. LÉPÉS 8 A 8 KÖZÜL

    Keverjük bele a külön egy kis vízben feloldott nyílgyökeret, majd forraljuk fel újra, csökkentsük a lángot, és főzzük egy percig

Javaslatok

  • Süteményforma

  • Habverő

Általános információk

Eredet

Italia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)194,95
Szénhidrátok (g)20,21
amelyből cukrok (g)17,55
Zsír (g)10,84
amelyből telített zsírsavak (g)5,66
Fehérje (g)2,9
Rostok (g)1,18
Akció0,02
  • Fehérjék
    2,9g·8%
  • Szénhidrátok
    20,21g·58%
  • Zsírok
    10,84g·31%
  • Rostok
    1,18g·3%