A tejszínes cseresznyés sütemény ellenállhatatlan desszert, tökéletes a nyári szezonban. A puha csokoládés alap tökéletesen illik az édes, lédús cseresznyéhez, miközben a felvert tejszín és a csokoládéforgácsok még ínycsiklandóbbá teszik a süteményt. Tanuld meg, hogyan készítheted el ezt a finomságot, és lepd meg vendégeidet egy friss és ízletes desszerttel!
Vajazzon ki egy 20 cm átmérőjű tortaformát, bélelje ki az alját sütőpapírral, és kenje meg a sütőpapírt is vajjal.
Verjük fel a tojásokat és a 125 g cukrot egy tálban, amíg sűrű, habos masszát nem kapunk; ezután lassan adjuk hozzá a kakaóval elkevert, átszitált lisztet.
Adagold apránként az olajat, majd öntsd a masszát a formába, simítsd el a tetejét, és süsd 190 °C-on 30–35 percig, amíg meg nem emelkedik és puha lesz.
Vedd ki a sütit a sütőből, és borítsd ki egy fém rácsra.
Óvatosan távolítsd el a sütőpapírt, és hagyd kihűlni.
Tedd egy lábasba a cseresznyéket, a maradék cukrot és a narancslevet; fedd le, és lassan forrald fel, majd keverd meg, és főzd alacsony lángon 4–5 percig.
A végén szűrd le a cseresznyéket és tedd félre, a levet gyűjtsd össze egy kisebb edénybe.
Keverd hozzá az előzőleg kevés vízben feloldott arrow-rootot, majd forrald fel újra, csökkentsd a lángot a minimumra, és főzd még egy percig.
Süteményforma
Habverő
Italia
| Energia (kcal) | 194,95 |
| Szénhidrátok (g) | 20,21 |
| amelyből cukrok (g) | 17,55 |
| Zsír (g) | 10,84 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 5,66 |
| Fehérje (g) | 2,9 |
| Rostok (g) | 1,18 |
| Akció | 0,02 |
