Csicseriborsó Fasírt

Csicseriborsó Fasírt

@tuduu

A csicseriborsó fasírt egy ízletes, fehérjében gazdag vegetáriánus köret. Ez a recept Dél-Olaszországból származik, és remek módja a konzerv csicseriborsó kreatív felhasználásának. A fasírtok kívül ropogósak és ízletesek, belül pedig puhák és ízletesek maradnak. Tálalhatók köretként vagy könnyű főételként. A csicseriborsó fasírtok tökéletesek friss paradicsomszósszal vagy önmagukban fogyasztva. A csicseriborsó fasírt a szicíliai régió specialitása, ahol a csicseriborsót évszázadok óta termesztik. Ez a hagyományos és egészséges recept generációról generációra öröklődött. A fasírtok néhány perc alatt elkészíthetők, és sütőben vagy serpenyőben süthetők. Próbálja ki a klasszikus fasírtok vegetáriánus változatát, és élvezze a finom és tápláló köretet!

Nehézség: Easy
Főzés: 20 perc
Előkészítés: 15 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Konzerv csicseriborsó250g
  • Tojás1
  • Fokhagyma
    Fokhagyma1gerezd
  • Aprított rozmaringízlés szerint
  • Zsemlemorzsa6evőkanál
  • ízlés szerint
  • Borsízlés szerint
  • Olívaolaj
    Olívaolajízlés szerint
  • Leves
    Levesízlés szerint

Megvásárolható termékek

  • Erjesztett fekete fokhagyma 3-4 fej 100g

    Erjesztett fekete fokhagyma 3-4 fej 100g

    1 termék
    Ft 5958,51
  • Primo Dop Monti Iblei extra szűz olívaolaj 500ml

    Primo Dop Monti Iblei extra szűz olívaolaj 500ml

    1 termék
    Ft 8837,79
  • Bontà di Brodo zöldséges koncentrátum 100g

    Bontà di Brodo zöldséges koncentrátum 100g

    1 termék
    Ft 1479,63

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 4 KÖZÜL

    Csöpögtesse le a csicseriborsót, és passzírozza át egy szitán.

  2. LÉPÉS 2 A 4 KÖZÜL

    Adja hozzá a püréhez a tojást, rozmaringot, sót, borsot, az aprított fokhagymát és 6 evőkanál zsemlemorzsát.

  3. LÉPÉS 3 A 4 KÖZÜL

    Jól keverje össze, és formáljon ovális, kissé lapított fasírtokat.

  4. LÉPÉS 4 A 4 KÖZÜL

    Pirítsa meg őket serpenyőben olajjal, majd öntse fel egy kis levessel, fedje le, és főzze körülbelül 10 percig.

Javaslatok

  • Serpenyő

  • Turmixgép

  • Tál

Általános információk

Eredet

Italia, Sicilia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)134,64
Szénhidrátok (g)19,81
amelyből cukrok (g)1,96
Zsír (g)2,49
amelyből telített zsírsavak (g)0,59
Fehérje (g)6,47
Rostok (g)6,03
Akció0,41
  • Fehérjék
    6,47g·19%
  • Szénhidrátok
    19,81g·57%
  • Zsírok
    2,49g·7%
  • Rostok
    6,03g·17%