A csípős csirke egy ízletes főétel, amely egyesíti a csirkehús gyengédségét a csípős paprikák erejével. Ennek a receptnek az elkészítése egyszerű és gyors, de az eredmény ízekben gazdag. Tökéletes a hideg téli napokon való fogyasztásra.
Vágjuk darabokra a csirkét
Mossuk meg a citromokat, szeleteljük fel, és süssük meg egy serpenyőben 5 percig, majd tegyük félre
Tegyük a csirkét a serpenyőbe, és pirítsuk meg 15 percig, öntsük rá a bort, és hagyjuk elpárologni magas lángon
Adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, az egész csípős paprikákat és a babérlevelet, csökkentsük a lángot, és főzzük körülbelül 30 percig közepes lángon
Locsoljuk meg borral, és sózzuk meg a főzés végén
Tálaljuk a csirkét a sült citromszeletekkel
Serpenyő
Kés
Vágódeszka
A csípős csirkét hűtőszekrényben, átlátszó fóliával lefedve tároljuk, legfeljebb 2 napig.
A csípős csirke egy hagyományos olasz étel, különösen elterjedt az ország déli részén.
Italia
| Energia (kcal) | 148,42 |
| Szénhidrátok (g) | 0,54 |
| amelyből cukrok (g) | 0,52 |
| Zsír (g) | 9,01 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,78 |
| Fehérje (g) | 16,21 |
| Rostok (g) | 0,38 |
| Akció | 0,05 |
