Csirke agyagedényben

Name: Csirke agyagedényben
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Csirke; 1 Ág Rozmaring; 1 Ág Kakukkfű; 1 Ág Borsikafű; 2 Teáskanál Oregánó; 4 Levél Zsálya; ízlés szerint Petrezselyem; ízlés szerint Só; ízlés szerint Bors

@tuduu

Kategória: Főételek

A csirke agyagedényben egy hagyományos olasz étel, amely puha állagú és intenzív ízű. Friss csirkéből készül, és rozmaringgal, kakukkfűvel, borsikafűvel, oregánóval, zsályával és petrezselyemmel ízesítik. Az agyagedényben való sütés egyedi ízt és szaftos állagot kölcsönöz a csirkének. Ez az étel Toszkána régiójából származik.

Nehézség: Medium

Főzési idő: 60 percFőzés: 60 perc

Előkészítési idő: 15 percElőkészítés: 15 perc

Ország: Italia

tuduu@tuduu

Hozzávalók

Adagok száma

Csirke1
Rozmaring1Ág
Kakukkfű1Ág
Borsikafű1Ág
Oregánó2Teáskanál
Zsálya4Levél
Petrezselyemízlés szerint
Sóízlés szerint
Borsízlés szerint

Előkészítés Hozzávalók Javaslatok Általános információk Elemzés Makrotápanyagok

Előkészítés

LÉPÉS 1 A 6 KÖZÜL
Tisztítsa meg, ürítse ki, sózza, borsozza és kösse meg a csirkét
LÉPÉS 2 A 6 KÖZÜL
Áztassa az agyagedényt 5 percig langyos vízben
LÉPÉS 3 A 6 KÖZÜL
Csöpögtesse le, de ne szárítsa meg
LÉPÉS 4 A 6 KÖZÜL
Aprítson fel egy ág rozmaringot, egy ág kakukkfüvet, egy ág borsikafüvet, négy zsályalevelet és a petrezselymet, adja hozzá az oregánót, és helyezze a keverék felét az edénybe, tegye rá a csirkét, és szórja meg a maradék fűszernövényekkel
LÉPÉS 5 A 6 KÖZÜL
Süsse 220 fokon másfél órán át
LÉPÉS 6 A 6 KÖZÜL
Kísérő borok: Terre Di Franciacorta Rosso DOC, Rosso Piceno “Superiore” DOC, Biferno Rosso DOC

Javaslatok

Agyagedény

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Az agyagedényben készült csirkét hűtőszekrényben tárolja legfeljebb 3-4 napig.

Eredet

Italia, Toscana

Elemzés

Figyelem

A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Életmód

Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Figyelem

A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Energia (kcal)	198,67
Szénhidrátok (g)	7,81
amelyből cukrok (g)	7,81
Zsír (g)	10,05
amelyből telített zsírsavak (g)	3,09
Fehérje (g)	16,54
Rostok (g)	6,58
Akció	0,05

Fehérjék
16,54g·40%
Szénhidrátok
7,81g·19%
Zsírok
10,05g·25%
Rostok
6,58g·16%