Csirke Aszalt Szilvával

Name: Csirke Aszalt Szilvával
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 1200 g csirke; 2 Apróra vágott póréhagyma; 50 cl Víz; 1 levél Babérlevél; 1 teáskanál Friss kakukkfű levelek; 1 csokor Petrezselyem; 12 Lecsepegtetett aszalt szilva; 2 evőkanál Só; 1 teáskanál Őrölt fekete bors

@tuduu

Kategória: Főételek

A csirke aszalt szilvával egy ízletes és aromás étel, tökéletes egy különleges ebédhez vagy vacsorához. A csirkét lassan főzik póréhagymával, aszalt szilvával és fűszerekkel, egyedi és ellenállhatatlan ízt teremtve. A csirkehús puha és szaftos lesz, míg az aszalt szilva elolvad a szószban, édes kontrasztot adva. Ez az étel ideális zöldségkörettel vagy sült burgonyával tálalva.

Nehézség: Medium

Főzési idő: 60 percFőzés: 60 perc

Előkészítési idő: 30 percElőkészítés: 30 perc

Ország: Italia

tuduu@tuduu

Hozzávalók

Adagok száma

1200 g csirke1
Apróra vágott póréhagyma2
Víz50Cl
Babérlevél1Foglia
Friss kakukkfű levelek1Cucchiaino
Petrezselyem1Mazzetto
Lecsepegtetett aszalt szilva12
Só2Cucchiai
Őrölt fekete bors1Cucchiaino

Előkészítés Hozzávalók Javaslatok Általános információk Elemzés Makrotápanyagok

Előkészítés

LÉPÉS 1 A 8 KÖZÜL
Mossa meg a csirkét kívül-belül, és törölje szárazra papírtörlővel
LÉPÉS 2 A 8 KÖZÜL
Távolítsa el a felesleges zsírt, és vágja félbe a csirkét
LÉPÉS 3 A 8 KÖZÜL
Tegye egy nagy serpenyőbe a póréhagymával, vízzel és a fűszernövényekkel, majd forralja fel
LÉPÉS 4 A 8 KÖZÜL
Csökkentse a hőt, és fedő nélkül főzze alacsony lángon 90 percig, időnként eltávolítva a habot
LÉPÉS 5 A 8 KÖZÜL
Távolítsa el a babérlevelet és a petrezselymet
LÉPÉS 6 A 8 KÖZÜL
Vegye ki a csirke két felét, és hagyja langyosra hűlni
LÉPÉS 7 A 8 KÖZÜL
Aprítsa fel a húst, eltávolítva a bőrt és a csontokat
LÉPÉS 8 A 8 KÖZÜL
Tegye vissza a csirkét a fazékba a borssal és az aszalt szilvával, és melegítse fel

Javaslatok

Serpenyő
Fakanál
Konyhakés

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Tárolja a csirkét aszalt szilvával hűtőszekrényben, légmentesen záródó edényben legfeljebb 3 napig.

Eredet

Italia

Elemzés

Figyelem

A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Életmód

Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Figyelem

A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Energia (kcal)	95,72
Szénhidrátok (g)	3,18
amelyből cukrok (g)	3,18
Zsír (g)	5,04
amelyből telített zsírsavak (g)	1,53
Fehérje (g)	9,26
Rostok (g)	0,81
Akció	0,4

Fehérjék
9,26g·51%
Szénhidrátok
3,18g·17%
Zsírok
5,04g·28%
Rostok
0,81g·4%