Tuduu
Csirke és borsó

Csirke és borsó

@tuduu

A Csirke és borsó egy ízletes csirkés étel borsóval, amelyet prosciutto crudo és tejszín gazdagít. Észak-Olaszországból származik, egyszerűen elkészíthető, de gazdag és finom ízű étel. Tökéletes egy gyors ebédhez vagy vacsorához.

Nehézség: Medium
Főzés: 25 perc
Előkészítés: 15 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Csirkemell4
  • Prosciutto crudo50G
  • Fagyasztott borsó4Cucchiai
  • Édes borízlés szerint
  • Tejszínízlés szerint
  • Lisztízlés szerint
  • Levesízlés szerint
  • Olívaolajízlés szerint
  • Sóízlés szerint
  • Borsízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 4 KÖZÜL

    Enyhén klopfoljuk ki a csirkemelleket, lisztezzük be, és pirítsuk meg olajban.

  2. LÉPÉS 2 A 4 KÖZÜL

    Tegyük át őket egy másik edénybe kevés forró levessel, locsoljuk meg borral, és hagyjuk elpárologni.

  3. LÉPÉS 3 A 4 KÖZÜL

    Sózzuk meg, adjuk hozzá az aprított sonkát, borsot és a borsót, majd főzzük 3-4 percig.

  4. LÉPÉS 4 A 4 KÖZÜL

    Adjuk hozzá a tejszínt, további forró levest, és fedett edényben főzzük körülbelül 5 percig.

Javaslatok

  • Serpenyő

  • Fakanál

  • Kés

Általános információk

Eredet

Italia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)111,11
Szénhidrátok (g)0,52
amelyből cukrok (g)0,28
Zsír (g)2,13
amelyből telített zsírsavak (g)0,68
Fehérje (g)22,33
Rostok (g)0,54
Akció0,21
  • Fehérjék
    22,33g·88%
  • Szénhidrátok
    0,52g·2%
  • Zsírok
    2,13g·8%
  • Rostok
    0,54g·2%