A Csirke gyöngyhagymákkal egy ízletes és egyszerűen elkészíthető fogás. A csirkecombokat lassan főzik egy ízletes keverékben olívaolajjal, vörösborral és már meghámozott gyöngyhagymákkal. Az eredmény egy szaftos és illatos második fogás, amely tökéletes zöldséges körettel vagy sült burgonyával tálalva.
Pirítsd meg a csirkét 4 evőkanál forró olívaolajban, sózd meg, és öntsd rá a pohár vörösbort, hagyd elforrni közepes lángon.
Szórd meg aprított petrezselyemmel, majd add hozzá a hámozott gyöngyhagymákat.
Fedd le, és főzd közepes lángon körülbelül 1 órát, egyszer-kétszer megkeverve.
Ha szükséges, locsold meg forró vízzel.
Tálald úgy, hogy a csirke körül legyenek a gyöngyhagymák.
Tapadásmentes serpenyő
Fakanál
Italy, Lazio
| Energia (kcal) | 114,14 |
| Szénhidrátok (g) | 3,18 |
| amelyből cukrok (g) | 3,18 |
| Zsír (g) | 6,14 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,24 |
| Fehérje (g) | 8,68 |
| Rostok (g) | 0,63 |
| Akció | 0,04 |
