Csirke Rizzsel és Paprikával

Előkészítés

1. LÉPÉS 1 A 7 KÖZÜL

   Tisztítsa meg a csirkét, válassza le a combokat, a szárnyakat és a mellet, és tegye félre őket

2. LÉPÉS 2 A 7 KÖZÜL

   Vágja darabokra a csontvázat, és használja fel egy húsleves elkészítéséhez a fűszernövények csokrával és a madár belsőségeivel együtt

3. LÉPÉS 3 A 7 KÖZÜL

   Locsolja meg a csirkedarabokat citromlével, szórja meg sóval, borssal és paprikával, majd hagyja pihenni körülbelül fél órát, hogy ízesedjenek

4. LÉPÉS 4 A 7 KÖZÜL

   Közben vágja félbe a paprikákat, távolítsa el a magokat és a fehér belső hártyákat, mossa meg, szárítsa meg, végül vágja csíkokra a húsukat

5. LÉPÉS 5 A 7 KÖZÜL

   Vágja kockákra a paradicsomot és a főtt sonkát

6. LÉPÉS 6 A 7 KÖZÜL

   Közepes hőfokon pirítsa meg a szalonnát egy tűzálló tálban az olívaolaj felével, majd adja hozzá a hagymát, a fokhagymát, a paprikát és a sonkát, és röviden pirítsa meg, végül csökkentse a lángot a minimumra, és hagyja főni az egészet 8-10 percig

7. LÉPÉS 7 A 7 KÖZÜL

   Egyenletesen pirítsa meg a csirkedarabokat egy serpenyőben a maradék olajjal, majd tegye őket a tűzálló tálba, és fedje be rizzsel

Javaslatok

• Serpenyő

• Vágódeszka

• Kés

Általános információk

Elemzés

Makrotápanyagok (100 gr)