A Csirke Rizzsel és Paprikával egy ízletes első fogás, amely az olasz konyha jellegzetessége. Ez az étel szaftos csirkedarabokkal, színes paprikákkal és aromás rizzsel készül. Az ízek és textúrák kombinációja ellenállhatatlanná teszi ezt az ételt minden ínyenc számára. Tökéletes az őszi időszakban, ez az étel a friss és ízletes összetevők tökéletes harmóniáját képviseli.
Tisztítsa meg a csirkét, válassza le a combokat, a szárnyakat és a mellet, majd tegye félre
Vágja darabokra a csontvázat, és használja fel egy húsleves elkészítéséhez a fűszernövények csokrával és a madár belsőségeivel együtt
Locsolja meg a csirkedarabokat citromlével, szórja meg sóval, borssal és paprikával, majd hagyja pihenni körülbelül fél órát, hogy ízesedjenek
Közben vágja félbe a paprikákat, távolítsa el a magokat és a fehér belső hártyákat, mossa meg, szárítsa meg, végül vágja csíkokra a húsukat
Vágja kockákra a paradicsomot és a főtt sonkát
Közepes hőfokon pirítsa meg a szalonnát egy tűzálló edényben az olívaolaj felével, majd adja hozzá a hagymát, a fokhagymát, a paprikát és a sonkát, és röviden pirítsa meg, végül csökkentse a lángot a minimumra, és hagyja főni az egészet 8-10 percig
Egyenletesen pirítsa meg a csirkedarabokat egy serpenyőben a maradék olajjal, majd tegye őket a tűzálló edénybe, és fedje be rizzsel
Serpenyő
Vágódeszka
Kés
Tárolja a csirkét rizzsel és paprikával a hűtőszekrényben legfeljebb 2 napig.
Italia
| Energia (kcal) | 221,25 |
| Szénhidrátok (g) | 16,98 |
| amelyből cukrok (g) | 15,29 |
| Zsír (g) | 11,28 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,59 |
| Fehérje (g) | 8,94 |
| Rostok (g) | 10,08 |
| Akció | 0,19 |
