Tuduu
Csirke Serpenyőben

Csirke Serpenyőben

@tuduu

A csirke serpenyőben egy klasszikus olasz étel. A csirkehús, mell és comb, fokhagymával, hagymával, sárgarépával és rozmaringgal pirul, majd lassú tűzön fő a serpenyőben. Az eredmény egy puha és szaftos csirke, amelyet az aromák és a zöldségek ízei gazdagítanak.

Nehézség: Medium
Főzés: 40 perc
Előkészítés: 20 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Csirkemell2
  • Csirkecomb4
  • Fokhagyma2Gerezd
  • Hagymaízlés szerint
  • Sárgarépaízlés szerint
  • Rozmaringízlés szerint
  • Sóízlés szerint
  • Borsízlés szerint
  • Olívaolajízlés szerint
  • Vajízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 4 KÖZÜL

    Vágja a csirkemelleket 4 darabra, és tegye a combokkal együtt egy serpenyőbe egy kevés olajjal és vajjal

  2. LÉPÉS 2 A 4 KÖZÜL

    Adjon hozzá 2 gerezd fokhagymát, a hagymát, a szeletelt sárgarépát, sót, borsot és bőséges rozmaringot

  3. LÉPÉS 3 A 4 KÖZÜL

    Pirítsa meg jól minden oldalról, fedje le, és csökkentse a lángot

  4. LÉPÉS 4 A 4 KÖZÜL

    Időnként forgassa meg, és főzze 30-40 percig

Javaslatok

  • Serpenyő

  • Fakanál

Általános információk

Eredet

Italia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)116,19
Szénhidrátok (g)0,06
amelyből cukrok (g)0,06
Zsír (g)4,03
amelyből telített zsírsavak (g)1,15
Fehérje (g)19,92
Rostok (g)0,02
Akció0,07
  • Fehérjék
    19,92g·83%
  • Szénhidrátok
    0,06g·0%
  • Zsírok
    4,03g·17%
  • Rostok
    0,02g·0%