A csirkepörkölt a klasszikus magyar gulyás egy változata, amelyet marhahús helyett csirkével készítenek. Ez az étel gazdag és fűszeres szószáról ismert, amelyet csípős paprika és köménymag gazdagít. A burgonya puha és ízletes textúrát ad az ételnek. Tökéletes a hidegebb hónapokban való felmelegedéshez, a csirkepörkölt egy ellenállhatatlan étel, amely minden ízlést meghódít.
Vágjunk fel egy körülbelül 1000 g súlyú csirkét, és pirítsuk meg 50 g zsírban 2 durvára vágott hagymával
Fűszerezzük sóval, csípős paprikával és egy evőkanál köménymaggal
Lassan főzzük 30 percig
Ezután adjunk hozzá 400 g kockára vágott burgonyát és 3 paradicsom húsát
Öntsünk rá kevés forró vizet, fedjük le, és folytassuk a főzést, amíg a burgonya meg nem fő
Ízlés szerint sózzuk, és tálaljuk
Fazék
Hűtőszekrényben, légmentesen záródó edényben tárolandó 2-3 napig
Ungheria
| Energia (kcal) | 134,82 |
| Szénhidrátok (g) | 5 |
| amelyből cukrok (g) | 1,41 |
| Zsír (g) | 8,12 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,76 |
| Fehérje (g) | 10,48 |
| Rostok (g) | 0,64 |
| Akció | 0,03 |
