A csokoládé és sajttorta egy ízletes, krémes és gazdag sütemény, tökéletes a valódi csokoládé szerelmeseinek. Az omlós csokoládés ostya alap tökéletesen illeszkedik a robiola sajt és a fekete csokoládé töltelékhez, ellenállhatatlan ízek kombinációját létrehozva. A fehér csokoládé darabok extra édességet adnak. Ez a torta minden ízlelőbimbót elbűvöl!
Előmelegítjük a sütőt 165 fokra, kivajazzuk a 25 cm-es kapcsos formát
A tészta elkészítéséhez egy tálban összekeverjük a morzsákat, a felolvasztott vajat, majd a keveréket a forma aljára és az oldalára nyomkodjuk
A töltelékhez a sajtkrémet és a cukrot simára keverjük, csomómentes krémessé válik, hozzáadjuk a vaníliát és egyenként a tojásokat, miközben folyamatosan keverjük. A végén hozzáadjuk az olvasztott csokoládét (gőz felett) és a fehér csokoládé darabokat, majd az egészet a formába öntjük. Ezután a formát alufóliával burkoljuk, hogy megakadályozzuk a víz bejutását (a formát egy nagyobb edénybe tesszük, amely forró vízzel van teli, és gőz fölött 1 órán át sütjük, majd eltávolítjuk a sütőből, hagyjuk kihűlni, hűtőszekrényben tároljuk, végül kinyitjuk a formát és fehér és fekete csokoládé darabokkal díszítjük.
Tortaforma
Tál
Hűtőszekrény
A csokoládé és sajttortát hűtőszekrényben tároljuk 2-3 napig.
Ez a torta tökéletes bármilyen alkalomra, reggelitől a vacsora utáni desszertig.
Italy
| Energia (kcal) | 408,62 |
| Szénhidrátok (g) | 30,58 |
| amelyből cukrok (g) | 30,58 |
| Zsír (g) | 25,76 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 15,16 |
| Fehérje (g) | 14,51 |
| Rostok (g) | 1,31 |
| Akció | 0,72 |
