A csokibomba tortácska egy ellenállhatatlan édesség, amely elnyeri bárki szívét. Külsőleg egyszerű csokoládétortának tűnik, de az első falatnál egy puha és krémes olvadt csokoládé szív várja az embert. A tortácska puha állaga és a folyékony szív felfedezése tökéletes kombinációt alkot, amely nagy hatást gyakorol. Melegen vagy hidegen élvezhető friss eper vagy vaníliafagylalt kíséretében.
Vágja apróra a csokoládét, és vízgőz felett olvassa fel a folyékony tejszínnel, vajjal, tejjel és kávéval.
Keverje alaposan össze, és öntse a készítményt 45 mm átmérőjű és 35 mm magas formákba.
Hagyja a fagyasztóban egy napig.
A hámozott mandulát apróra vágja, és tegye félre.
Tegye a reszelt csokoládét a tálba.
Adja hozzá a puha vajat, a cukrot, a tojássárgáját, és mindent óvatosan keverjen össze.
Adja hozzá a mandula lisztet.
Egy nagy edényben verje fel a tojásfehérjét, és óvatosan adja hozzá a masszát egy fakanállal.
Ossza el a keveréket 8/9 db 12 cl-es, előzőleg megvajazott és kakaóporral meghintett formába.
Rakja a kész csokoládé szívet a formákba, és azonnal helyezze az egészet a fagyasztóba.
20 perccel tálalás előtt vegye ki a fagyasztóból, és helyezze a 180 fokra előmelegített sütőbe 19 percre.
Vegye ki a formákat a sütőből, hagyja hűlni 2 percig, és tálalja egy nagy tányérra, lehetőleg friss eper díszítéssel.
Tortácska formák
Tál
Edény
Hűtőszekrény
Hűtőszekrényben maximum 3 napig tárolható
Virágszirupos csokoládé desszert puha szívvel
Italy
| Energia (kcal) | 453,87 |
| Szénhidrátok (g) | 11,75 |
| amelyből cukrok (g) | 11,58 |
| Zsír (g) | 40,63 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 18,12 |
| Fehérje (g) | 9,01 |
| Rostok (g) | 4,05 |
| Akció | 0,04 |
