A Csokoládés budinettik az olasz hagyomány klasszikus desszertje, amelyet kicsik és nagyok egyaránt kedvelnek. Puha állaguk és a csokoládé intenzív íze ellenállhatatlanná teszi őket. Az elkészítés egyszerű és gyors, és az eredmény igazi élvezet az ínynek.
Készítsetek besamelmártást: olvasszátok fel a lisztet a tejben, és főzzétek vajjal addig, amíg besűrűsödik, folyamatos keverés közben
Hozzátok a csokoládét és a cukrot, és főzzétek kevergetve, amíg egészen sűrű lesz
Locsoljátok meg a kis fém egyéni formákat likőrrel, majd öntsétek bele a krémet
Tegyétek dermedni
Közben készítsetek a tálalótálra egy alapot friss vagy cukorszirupos gyümölcssalátából, és fordítsátok rá a budinettiket
Díszítsétek tejszínhabbal és kandírozott gyümölccsel
Muffinformák
Tűzhely
Tálak
Turmixgép
A Csokoládés budinettiket légmentesen záródó edényben hűtőben 2-3 napig tároljuk.
A Csokoládés budinettik ízletes csokoládés mini tortácskák, puhák és zamatosak, tökéletesek reggelire vagy uzsonnára.
Italy
| Energia (kcal) | 241,75 |
| Szénhidrátok (g) | 16,95 |
| amelyből cukrok (g) | 15,06 |
| Zsír (g) | 15,71 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 9,28 |
| Fehérje (g) | 7,76 |
| Rostok (g) | 0,54 |
| Akció | 0,16 |
