A csokoládé torrone egy hagyományos olasz édesség, amely különösen népszerű a karácsonyi ünnepek alatt. Ez egy ízletes étcsokoládé rúd, amelyet rummal, vajjal és durvára vágott mogyoróval gazdagítanak. Az állaga ropogós, az íze pedig intenzív és körülölelő. Tökéletes önmagában fogyasztva vagy ajándékként barátoknak és családnak.
Enyhén vajazzunk ki egy sima, egy literes formát
Olvasszuk fel a csokoládét a rumban vízfürdő felett, kevergetve
Amikor a csokoládé teljesen felolvadt, vegyük le a tűzről és hagyjuk kihűlni
Dolgozzuk össze a vajat a cukorral egy tálban, és amikor jól fel van verve, adjuk hozzá a tojássárgákat egyenként, majd a mogyorót és az olvasztott csokoládét
Verjük fel a tojásfehérjéket kemény habbá, és adjuk hozzá a többihez, majd keverjük bele a darabokra tört kekszet is
Öntsük a keveréket a formába, fedjük le alufóliával, és tegyük a hűtőbe néhány órára, mielőtt tálalnánk
Tapadásmentes serpenyő
Fakanál
Téglalap alakú forma
Tárolja hűtőszekrényben, légmentesen záródó edényben
Gluténmentes
Italia
| Energia (kcal) | 469,22 |
| Szénhidrátok (g) | 24,38 |
| amelyből cukrok (g) | 17,63 |
| Zsír (g) | 37,14 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 16,88 |
| Fehérje (g) | 7,18 |
| Rostok (g) | 2,11 |
| Akció | 0,1 |
