Tuduu
Csokoládéhab

Csokoládéhab

@tuduu

A csokoládéhab egy finom kanalas desszert, amely kevés hozzávalóból készül. Puha állaga és az étcsokoládé intenzív íze ellenállhatatlanná teszi. Ideális egy ebéd vagy vacsora ínycsiklandó befejezéséhez.

Nehézség: Medium
Főzés: 5 perc
Előkészítés: 20 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Étcsokoládé175g
  • Tojás4
  • Vaj
    Vaj30g
  • Cukor80g
  • Rum1cucchiaio
  • Tejszínízlés szerint

Megvásárolható termékek

  • Szarvasgombás vaj 80g - kézműves különlegesség

    Szarvasgombás vaj 80g - kézműves különlegesség

    1 termék
    Ft 3958,02

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 2 KÖZÜL

    Olvasszuk fel vízgőz felett a csokoládét és a vajat, adjuk hozzá egyenként a tojássárgákat, a cukrot, a rumot és a kemény habbá vert tojásfehérjéket, majd jól keverjük össze.

  2. LÉPÉS 2 A 2 KÖZÜL

    Tegyük a keveréket a hűtőbe körülbelül 2 órára, díszítsük tejszínhabbal és tálaljuk.

Javaslatok

  • Tálak

  • Habverő

Általános információk

Eredet

Italia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)352,69
Szénhidrátok (g)34,39
amelyből cukrok (g)34,39
Zsír (g)20,36
amelyből telített zsírsavak (g)11,47
Fehérje (g)7,36
Rostok (g)2,82
Akció0,06
  • Fehérjék
    7,36g·11%
  • Szénhidrátok
    34,39g·53%
  • Zsírok
    20,36g·31%
  • Rostok
    2,82g·4%