Cukkini és Mozzarella Sütve

Előkészítés

1. LÉPÉS 1 A 15 KÖZÜL

   Hámozza meg a cukkinit, távolítsa el a végeit, vágja hosszában hat részre, majd darabolja 2 cm-es darabokra

2. LÉPÉS 2 A 15 KÖZÜL

   Egy mély tányérba tegye a cukkini darabokat, szórja meg 1/4 teáskanál szerecsendióval, enyhén borsozza meg

3. LÉPÉS 3 A 15 KÖZÜL

   Öntse le az egészet tejjel, és hagyja pihenni legalább harminc percig

4. LÉPÉS 4 A 15 KÖZÜL

   Ezután szórjon egy kis lisztet egy mély tányérba, adjon hozzá egy kis sót és borsot, majd keverje össze

5. LÉPÉS 5 A 15 KÖZÜL

   Csepegtesse le a cukkini darabokat, gondosan szárítsa meg őket papírtörlővel, és enyhén lisztezze be

6. LÉPÉS 6 A 15 KÖZÜL

   Melegítse fel az olajat sütéshez 180 fokra

7. LÉPÉS 7 A 15 KÖZÜL

   Ha nincs hőmérője, ellenőrizze a hőmérsékletet úgy, hogy egy kis kenyérmorzsát dob az olajba: egy perc alatt aranybarnának kell lennie

8. LÉPÉS 8 A 15 KÖZÜL

   Merítse a cukkinit az olajba, és hagyja két percig sülni, amíg jól meg nem pirul, majd csepegtesse le papírtörlőn

9. LÉPÉS 9 A 15 KÖZÜL

   Tartsa melegen

10. LÉPÉS 10 A 15 KÖZÜL

    Egy mély tányérban verje fel a tojást egy villával

11. LÉPÉS 11 A 15 KÖZÜL

    A nyolc szelet mozzarellát forgassa meg lisztben, majd mártsa a felvert tojásba, végül a zsemlemorzsába

12. LÉPÉS 12 A 15 KÖZÜL

    Süsse forró olajban, egy másik serpenyőben, mint amiben a cukkini darabokat sütötte

13. LÉPÉS 13 A 15 KÖZÜL

    Amikor mindkét oldala aranybarna, csepegtesse le, és tegye papírtörlőre száradni

14. LÉPÉS 14 A 15 KÖZÜL

    Tálalótálra helyezze a cukkinit és a mozzarellát, és forrón tálalja

15. LÉPÉS 15 A 15 KÖZÜL

    Ezt az ételt más sült és meleg előételekkel is tálalhatja

Javaslatok

• Serpenyő

• Tál

• Tányérok

• Merőkanál

• Villa

Általános információk

Elemzés

Makrotápanyagok (100 gr)