Cukkini virág gratin

Name: Cukkini virág gratin
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 12 Cukkini virág; 100 G Borjúhús; 50 G Parmigiano sajt; 1 Tojás; 1 Csésze Besamel; 30 G Vaj; ízlés szerint Aprított petrezselyem; ízlés szerint Só; ízlés szerint Bors

@tuduu

Kategória: Köretek

A Cukkini virág gratin egy ízletes köret, amely az olasz konyha jellegzetessége. Ez a recept borjúhússal és sajttal töltött cukkini virágokat tartalmaz, amelyeket sütőben gratiníroznak. Egy ínycsiklandó és ízletes étel, amely tökéletesen illik számos főételhez.

Nehézség: Hard

Főzési idő: 30 percFőzés: 30 perc

Előkészítési idő: 20 percElőkészítés: 20 perc

Ország: Italia

tuduu@tuduu

Hozzávalók

Adagok száma

Cukkini virág12
Borjúhús100G
Parmigiano sajt50G
Tojás1
Besamel1Csésze
Vaj30G
Aprított petrezselyemízlés szerint
Sóízlés szerint
Borsízlés szerint

Előkészítés Hozzávalók Javaslatok Általános információk Elemzés Makrotápanyagok

Előkészítés

LÉPÉS 1 A 5 KÖZÜL
Adjuk a darált húshoz a tojást, a reszelt parmezánt, egy kevés aprított petrezselymet, sózzuk, borsozzuk, és jól keverjük össze a tölteléket.
LÉPÉS 2 A 5 KÖZÜL
Töltsük meg ezzel a keverékkel a korábban megmosott és megszárított cukkini virágokat.
LÉPÉS 3 A 5 KÖZÜL
Helyezzük őket egy enyhén kivajazott tepsibe, és bőségesen fedjük be besamellel.
LÉPÉS 4 A 5 KÖZÜL
Szórjuk meg a tetejét vajdarabkákkal, és süssük 220 fokos sütőben körülbelül 20 percig.
LÉPÉS 5 A 5 KÖZÜL
Tegyük tálalótálra, és azonnal tálaljuk, különben a cukkini virágok túlságosan megpuhulnak.

Javaslatok

Serpenyő
Tál
Reszelő
Fazék
Sütő

Általános információk

Eredet

Italia

Elemzés

Figyelem

A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Életmód

Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Figyelem

A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Energia (kcal)	151,67
Szénhidrátok (g)	4,54
amelyből cukrok (g)	1,97
Zsír (g)	10,76
amelyből telített zsírsavak (g)	4,35
Fehérje (g)	9,2
Rostok (g)	0,23
Akció	0,08

Fehérjék
9,2g·37%
Szénhidrátok
4,54g·18%
Zsírok
10,76g·44%
Rostok
0,23g·1%