A cukkinis sütemény egy ízletes ligúr előétel. Ez egy puha tészta friss cukkini és olvadó mozzarella töltelékkel gazdagítva. Tökéletesen fogyasztható melegen és hidegen is.
A megpucolt, felszeletelt cukkinit tegyük egy tálba
Adjuk hozzá a durvára vágott mozzarella sajtot, 3 evőkanál olajat, a megtört bazsalikomot, a felaprított petrezselymet, sót és borsot ízlés szerint, majd jól keverjük össze
Nyújtsuk ki a tésztát egy kiolajozott tepsiben, osszuk rá a cukkinit, és süssük előmelegített 200 fokos sütőben 20-25 percig
Tál
Serpenyő
Sütő
Italy, Liguria
| Energia (kcal) | 317,4 |
| Szénhidrátok (g) | 55,06 |
| amelyből cukrok (g) | 1,85 |
| Zsír (g) | 5,51 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,84 |
| Fehérje (g) | 14,63 |
| Rostok (g) | 1,32 |
| Akció | 0,05 |
