Cukkinivirág Focaccina
A cukkinivirág focaccina egy ízletes olasz előétel, amely tökéletes nyári fogyasztásra. A cukkinivirágok enyhén megsütve finom ízt és eleganciát kölcsönöznek a focaccinának. Ideális falatkaként egy büfében vagy könnyű előételként egy étkezés előtt.
Hozzávalók
- Tojás
1 - Só
1Csipet - Fehér borsízlés szerint
- Tejszín
6Evőkanál - Lisztízlés szerint
- Cukkinivirágokízlés szerint
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 5 KÖZÜL
Készíts egy tésztát felvert tojással (fehérje és sárgája), egy csipet sóval, egy kevés fehér borssal, 6 evőkanál tejszínnel és néhány evőkanál szitált liszttel.
- LÉPÉS 2 A 5 KÖZÜL
Miközben kevered (hogy elkerüld a csomókat), szedd le a cukkinivirágok szirmait, és mártsd bele a tésztába, hogy jól átitatódjanak, majd terítsd őket egy sütőpapírral bélelt alacsony tepsibe.
- LÉPÉS 3 A 5 KÖZÜL
Jól fedd be az alját, majd a végén öntsd a maradék tésztát a virágokra, hogy befedje őket.
- LÉPÉS 4 A 5 KÖZÜL
A réteg vékony lesz, de így jó.
- LÉPÉS 5 A 5 KÖZÜL
Tedd a tepsit forró sütőbe (legalább 200-210 fokra) néhány percre.
Javaslatok
Serpenyő
Tál
Habverő
Villa
Általános információk
Eredet
Italia
Elemzés
Figyelem
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
| Energia (kcal) | 219,39 |
| Szénhidrátok (g) | 1,84 |
| amelyből cukrok (g) | 1,84 |
| Zsír (g) | 20,76 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 11,33 |
| Fehérje (g) | 6,46 |
| Akció | 1,02 |
- Fehérjék6,46g·22%
- Szénhidrátok1,84g·6%
- Zsírok20,76g·71%
- Rostok0g·0%