A culurzones egy tipikus szardíniai hagyományos étel. Ezek ízletes, sült raviolik, amelyek burgonyával, pecorino sajttal, hagymával, fokhagymával és friss mentával vannak töltve. A sertészsír ízesíti, kívül ropogós, belül puha. Tökéletes előételként vagy főételként. Fedezd fel, hogyan készítheted el őket ezzel az egyszerű recepttel!
Készítsük el a tésztát vízzel, liszttel és egy kevés sóval
Főzzük meg a burgonyát
Pirítsuk meg a fokhagymát, hagymát és mentát a sertészsírban
Nyomjuk át a burgonyát a krumplinyomón, keverjük össze a pirított hozzávalókkal és a reszelt sajttal, majd töltsük meg a raviolikat
Friss paradicsommal és egy kevés reszelt pecorinóval tálaljuk
Nyújtófa
Vágó
Italia, Sardegna
| Energia (kcal) | 183,4 |
| Szénhidrátok (g) | 28,05 |
| amelyből cukrok (g) | 1,42 |
| Zsír (g) | 4,86 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,66 |
| Fehérje (g) | 7,91 |
| Rostok (g) | 1,47 |
| Akció | 0,25 |
