A curry-s tőkehalfilé egy ízletes és aromás második fogás. A curry intenzív és fűszeres ízt ad a halnak, amely tökéletesen illik a tőkehal finomságához. A filéket serpenyőben olívaolajjal és újhagymával sütjük, majd hámozott paradicsom szószával gazdagítjuk, amelyet babérlevéllel és kakukkfűvel ízesítünk. Egy finomság, amelyet melegen, friss zöldségekkel tálalva érdemes fogyasztani.
Pirítsunk meg egy újhagymát olajban; adjunk hozzá fél evőkanál curryt, keverjük össze, és adjuk hozzá a hámozott paradicsomot, egy csipet kakukkfüvet és egy babérlevelet; főzzük a szószt körülbelül tíz percig
Tegyük a még fagyasztott halat a szószba, sózzuk meg, és folytassuk a főzést alacsony hőfokon 15 percig
Tapadásmentes serpenyő
Fakanál
Italia
| Energia (kcal) | 59,28 |
| Szénhidrátok (g) | 1,01 |
| amelyből cukrok (g) | 1,01 |
| Zsír (g) | 0,59 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,1 |
| Fehérje (g) | 12,35 |
| Rostok (g) | 0,34 |
| Akció | 0,05 |
