A curry-s tőkehalfilék egy ízletes és aromás második fogás. A curry intenzív, fűszeres ízt ad a halnak, amely tökéletesen illik a tőkehal kissé lágy ízéhez. A filék serpenyőben készülnek olívaolajjal és kis vöröshagymával, majd egy hámozott paradicsomból készült szósszal gazdagítják, melyet babérlevél és kakukkfű ízesít. Egy finomság, amelyet melegen tálaljunk, friss zöldségekből készült körettel.
Pirítsd meg az olajban a kis vöröshagymát; adj hozzá fél evőkanál curryt, keverd meg, majd add hozzá a hámozott paradicsomot, egy csipet kakukkfüvet és egy babérlevelet; főzd a szószt kb. tíz percig
Tedd a mártásba a még fagyasztott halat, sózd meg, és főzd lassú tűzön további 15 percig
Tapadásmentes serpenyő
Fakanál
Italy
| Energia (kcal) | 59,28 |
| Szénhidrátok (g) | 1,01 |
| amelyből cukrok (g) | 1,01 |
| Zsír (g) | 0,59 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,1 |
| Fehérje (g) | 12,35 |
| Rostok (g) | 0,34 |
| Akció | 0,05 |
