A curry-s bab leves egy ízletes és illatos köret, amely egyesíti a bab, a curry és az aromák ízeit. Ez az étel ázsiai eredetű, és Európában is nagyon népszerűvé vált. Az elkészítése egyszerű, és csak néhány hozzávalót igényel, de az eredmény egy gazdag és ízletes étel, amely mindenkit elbűvöl.
Főzzön meg 100 g áztatott száraz babot 2 babérlevéllel és 1 négy részre vágott hagymával
Szűrje le a babot, és passzírozza át, adjon hozzá 3 evőkanál lisztet, 2 evőkanál margarint és a főzőlevét
Sózza, borsozza, és melegítse fel ezt a pürét, gyakran kevergetve
Pirítsa meg 1 evőkanál margarinban 1 aprított piros chilit, 1 őrölt szegfűszeget és 1 teáskanál curryt
Öntse ezt a pirított keveréket a babpürébe, és tálalja
Fazék
Fakanál
Hűtőszekrényben, lezárt edényben tárolandó, legfeljebb 3 napig.
Ez a curry-s bab leves tökéletes a hideg téli estéken való fogyasztásra.
Italia
| Energia (kcal) | 279,26 |
| Szénhidrátok (g) | 31,59 |
| amelyből cukrok (g) | 4,64 |
| Zsír (g) | 11,97 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 4,57 |
| Fehérje (g) | 10,52 |
| Rostok (g) | 9,16 |
| Akció | 0,11 |
