A diétás roast-beef egy ízletes recept sovány húsból, fokhagymával, rozmaringgal és zsályával ízesítve, sütőben sütve. Tökéletes azok számára, akik kiegyensúlyozott étrendet követnek, és ízletes, könnyű ételt szeretnének élvezni.
Készítsünk egy aprítékot a fokhagymából, a zsályából és a rozmaringból, majd tegyük egy kis tálba, hozzáadva 6 evőkanál nyers olívaolajat és a sót.
Jól keverjük össze.
Közben melegítsük elő a sütőt 200 fokra, és tegyük bele a húst (bármilyen fűszer vagy só nélkül).
Tartsuk bent 20 percig, ha klasszikusan véresen szeretjük.
Kapcsoljuk ki a sütőt, és miután kivettük a húst, zárjuk be a sütő ajtaját, hogy megtartsuk a hőmérsékletet.
Jól kenjük be a húst az aromás aprítékkal, és tegyük vissza néhány percre a sütőbe (anélkül, hogy újra bekapcsolnánk).
Sütő
Serpenyő
Fakanál
A diétás roast-beefet hűtőszekrényben tároljuk legfeljebb 3 napig.
Italia
| Energia (kcal) | 82,56 |
| Zsír (g) | 9,17 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,31 |
| Akció | 0,6 |
