A dijoni szósz egy krémes és fűszeres szósz, amely sajtkrémekből, tojássárgájából, mustárból, citromléből és olívaolajból készül. Tökéletes grillezett húsok mellé vagy saláták és zöldségek ízesítésére. Eredete a francia Dijon városához köthető, amely híres a mustárgyártásáról. Ez a szósz könnyen elkészíthető és ellenállhatatlan ízt ad az ételeknek.
Jól keverjük össze a tojássárgáját a sajttal, a mustárral és a citromlével
Verjük fel az olajjal, mint egy majonézt
Turmixgép
Tál
Hűtőszekrény
Francia
| Energia (kcal) | 527,64 |
| Szénhidrátok (g) | 1,16 |
| amelyből cukrok (g) | 0,81 |
| Zsír (g) | 50,7 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 7,52 |
| Fehérje (g) | 1,31 |
| Rostok (g) | 0,31 |
