Aldozzuk meg a sárgarépákat, vágjuk őket gyufaszálnyi darabokra, majd blansírozzuk enyhén sós vízben 5 percig
Szűrjük le, terítsük szét az asztalon, és hagyjuk száradni
Tegyük őket jól záródó üvegekbe, és öntsük le ecettel, ügyelve arra, hogy teljesen elmerüljenek
Adjon hozzá bazsalikomleveleket, néhány borsszemet és egy csipet cukrot
Zárja le az üvegeket, és tárolja őket hűvös, sötét és száraz helyen legalább 2 hónapig
Tál
Üveg edény
Italy
| Energia (kcal) | 392 |
| Szénhidrátok (g) | 104,5 |
| amelyből cukrok (g) | 104,5 |
