A hámozott sárgarépát vágjuk hasábokra és enyhén sós vízben 5 percig blansírozzuk
Leöntjük, kiterítjük az asztalra és megszárítjuk
Üvegekbe helyezzük őket, szorosan lezárjuk és ecettel leöntjük, ügyelve arra, hogy teljesen elmerüljenek
Hozzáadunk bazsalikomleveleket, néhány szem borsot és egy csipet cukrot
Lezárjuk az üvegeket és hűvös, sötét, száraz helyen tároljuk legalább 2 hónapig
Tál
Üveg üveg
Italy
| Energia (kcal) | 392 |
| Szénhidrátok (g) | 104,5 |
| amelyből cukrok (g) | 104,5 |
