A sárgarépát hámozza meg, vágja hasábokra, és blansírozza enyhén sós vízben 5 percig.
Szűrje le, terítse ki az asztalra, és hagyja megszáradni.
Tegye őket jól záródó üvegekbe, és öntse le ecettel, ügyelve arra, hogy teljesen el legyenek merítve.
Adjon hozzá bazsalikomleveleket, néhány borsszemet és egy csipet cukrot.
Zárja le az üvegeket, és tárolja őket hűvös, sötét, száraz helyen legalább 2 hónapig.
tál
befőttesüveg
Italia
| Energia (kcal) | 392 |
| Szénhidrátok (g) | 104,5 |
| amelyből cukrok (g) | 104,5 |
