Az édes palacsinták vékony, édes lepények, ideálisak reggelire vagy desszertként. Nagyon sokoldalú édesség, amelyet megtölthetünk lekvárral, csokoládékrémmel, friss gyümölccsel, vagy egyszerűen megszórhatunk porcukorral.
Verjük fel a tojásokat egy tálban habverővel
Adjuk hozzá a lisztet fokozatosan, miközben a tejet is hozzáöntjük, és folyamatosan keverjük a habverővel
A végén egy sima, folyékony tésztát kapunk
Hagyjuk pihenni egy órát
Egy ecsettel, amelyet enyhén belemártottunk olajba (vagy egy gézbe csomagolt vajdarabbal), kenjük meg a forró serpenyőt, és a közepére öntsünk egy kis mennyiségű tésztát
Gyorsan forgassuk meg a serpenyőt, hogy ne alakuljanak ki lyukak
Amikor a palacsinta szélei felemelkednek, fordítsuk meg egy spatula segítségével
A palacsinták egymásra rakva is elállnak pár napig (természetesen hűtőben)
Tapadásmentes serpenyő
Habverő
Italia
| Energia (kcal) | 186,16 |
| Szénhidrátok (g) | 21,77 |
| amelyből cukrok (g) | 5,38 |
| Zsír (g) | 7,2 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 3,81 |
| Fehérje (g) | 9,68 |
| Rostok (g) | 0,52 |
| Akció | 0,27 |
