Az édes polenták egy hagyományos édesség Trentino-Alto Adige régióból, amelyet kukoricalisztből, cukorból, tojásból, vajból és reszelt sárgarépából készítenek. Puhák és illatosak, tökéletesek reggelire vagy uzsonnára. Ez a recept lehetővé teszi, hogy finom édes polentákat készíts muffin formában. Próbáld ki őket, és hagyd, hogy elvarázsoljon egyedi ízük.
Verjük fel a tojásokat a cukorral a turmixgépben 2 percig, majd adjuk hozzá a kukoricalisztet és a fehér lisztet a sütőporral együtt
Adjuk hozzá az olvasztott vajat
Verjük tovább egy percig, majd adjuk hozzá a sárgarépát, és öntsük a keveréket előzőleg kivajazott és lisztezett kis kerek süteményformákba
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és süssük 10 percig
Csökkentsük a sütő hőmérsékletét 140 fokra, és süssük további 8 percig
Tálaljuk narancsos mascarpone krémmel
Muffin forma
Reszelő
Tál
Serpenyő
Tárolja légmentesen záródó edényben, hűvös és száraz helyen
Édes polenták, tökéletesek reggelire vagy uzsonnára
Italia
| Energia (kcal) | 334,39 |
| Szénhidrátok (g) | 52,8 |
| amelyből cukrok (g) | 29,41 |
| Zsír (g) | 12,43 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 6,91 |
| Fehérje (g) | 5,58 |
| Rostok (g) | 1,14 |
| Akció | 0,11 |
