Az Édes szalámi egy hagyományos olasz desszert, különösen ünnepek idején kedvelt. Szalámihoz hasonló megjelenésű, de teljesen növényi alapú és sütés nélküli édesség. Tojássárgáját, cukrot, vajat, keserű kakaóport, rumot és száraz kekszet kevernek össze. A masszát szalámi formájúvá alakítják, majd lehűtik a hűtőben. Szeletelve tálalandó, akárcsak egy valódi édes szalámi. Ez egy csábító és ellenállhatatlan desszert, tökéletes egy csésze kávé mellé vagy ajándéknak szeretteidnek.
Verd fel a két tojássárgáját két evőkanál cukorral, amíg krémes lesz
Add hozzá az olvasztott vajat, a 100 g cukrot, a három evőkanál keserű kakaót és a kis pohár rumot
Keverd alaposan össze, amíg az összetevők jól össze nem állnak
Törd össze a kekszeket és add hozzá a masszához
Gyúrd jól össze, majd helyezd a masszát sütőpapírra, tekerd fel szalámi formára és zárd le gondosan
Tedd a hűtőbe, amíg teljesen megkeményedik
Vedd le a papírt és szeleteld fel, majd tálald
Tál
Sütő
Hűtőszekrény
Hűtőben tárolandó
Finom hagyományos sütemény
Italy
| Energia (kcal) | 445,94 |
| Szénhidrátok (g) | 56,63 |
| amelyből cukrok (g) | 40,13 |
| Zsír (g) | 21,51 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 10,75 |
| Fehérje (g) | 3,74 |
| Rostok (g) | 0,93 |
| Akció | 0,09 |
