Az Édes szivarok finom vajas sütemények, amelyeket tojásfehérje-habból, cukorból és citromból készült krémmel töltenek. Az olasz hagyomány tipikus édességei, tökéletesek uzsonnához vagy étkezés utáni desszertnek.
Tegye a tojásfehérjéket egy tálba, és verje kemény habbá, hozzáadva néhány csepp citromlevet
Óvatosan forgassa bele a cukrot és az átszitált lisztet; végül adja hozzá az olvasztott, langyos vajat és egy csipet őrölt vaníliát, majd keverje össze alaposan az összetevőket
Kenje ki vajjal és lisztezzze be a sütőlapot, majd helyezze rá a tésztát kis halmokban, és spatulával nyomkodja őket 4x6 cm-es téglalapokká; süsse előmelegített sütőben (200 °C) 4-5 percig
Amikor a tésztácskák aranybarnák lesznek, válassza le őket a sütőlapról, és amíg még melegek, tekerje fel őket egy fa pálcára, hogy kis hengereket kapjon
Ha tökéletes 'szivarokat' szeretne, miután feltekercselte a tésztadarabokat a fa pálcákra, kösse őket egyesével egy szövetcsíkkal, és tartsa így, amíg teljesen kihűlnek
Ha szeretné tárolni ezeket a süteményeket, tegye el őket, amikor kihűltek
Téglalap alakú tepsi
Sütőpapír
Elektromos habverő
Spatulya
Italy
| Energia (kcal) | 340,33 |
| Szénhidrátok (g) | 54,69 |
| amelyből cukrok (g) | 39,19 |
| Zsír (g) | 12,49 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 7,23 |
| Fehérje (g) | 5,33 |
| Rostok (g) | 0,49 |
| Akció | 0,05 |
