Az Édes Tőkehal egy hagyományos olasz étel, amely áztatott tőkehalból és aszalt szilvából készül. Ez egy ízletes és finom második fogás, amely tökéletes különleges alkalmakra. Az édes és sós ízek kombinációja egyedivé és ellenállhatatlanná teszi ezt az ételt.
Vágjuk a tőkehalat egyenletes darabokra, lisztezzük be, majd pirítsuk meg egy serpenyőben olajjal, salottával és apróra vágott petrezselyemmel.
Adjuk hozzá az aszalt szilvát és a fenyőmagot, locsoljuk meg ecettel, és folytassuk a főzést, amíg elkészül.
Serpenyő
Tál
Vágódeszka
Kés
Tárolja hűtőszekrényben légmentesen záródó edényben legfeljebb 2 napig.
Hasonló ételek tipikusak az olasz tengerparti régiókban.
Italia
| Energia (kcal) | 172,08 |
| Szénhidrátok (g) | 13,09 |
| amelyből cukrok (g) | 13,09 |
| Zsír (g) | 4,21 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,45 |
| Fehérje (g) | 20,17 |
| Rostok (g) | 2,34 |
| Akció | 2,42 |
