Édes Vanília Szuflé

Name: Édes Vanília Szuflé
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Francia
Ingredients: ízlés szerint Édesített sűrített tej; 50 Cl Langyos víz; 2 evőkanál Liszt; ízlés szerint Vaj; 6 Tojás; ízlés szerint Vanília aroma (vagy fahéj aroma)

@tuduu

Kategória: Desszertek

Az édes vanília szuflé egy puha és finom desszert, amelyet az ellenállhatatlan vanília illata jellemez. Franciaországból származik, és világszerte elterjedt finom íze és könnyű állaga miatt. Az elkészítéshez kevés hozzávaló szükséges, de fontos, hogy pontosan kövesse a lépéseket a tökéletes eredmény eléréséhez: a puha állag és az egyedülálló íz a sikeres szuflé titka. A vaníliás desszert különféle változatokban készíthető, például fahéj hozzáadásával vagy édesített sűrített tej használatával, hogy még ízletesebb legyen.

Nehézség: Medium

Főzési idő: 20 percFőzés: 20 perc

Előkészítési idő: 10 percElőkészítés: 10 perc

Ország: Francia

tuduu@tuduu

Hozzávalók

Adagok száma

Édesített sűrített tejízlés szerint
Langyos víz50Cl
Liszt2evőkanál
Vajízlés szerint
Tojás6
Vanília aroma (vagy fahéj aroma)ízlés szerint

Előkészítés Hozzávalók Javaslatok Általános információk Elemzés Makrotápanyagok

Előkészítés

LÉPÉS 1 A 9 KÖZÜL
Hígítsa fel a sűrített tejet a langyos vízzel
LÉPÉS 2 A 9 KÖZÜL
Készítsen édes besamelt úgy, hogy a lisztet a tejben feloldva, a vajjal és a vanília aromával tűzön főzi; készítse elég sűrűre, és hagyja kihűlni, időnként megkeverve, hogy ne képezzen kérget
LÉPÉS 3 A 9 KÖZÜL
Tegye a tojássárgákat egy tálba, és lassan keverje el, anélkül hogy felverné, majd adja hozzá a besamelt
LÉPÉS 4 A 9 KÖZÜL
Folytassa a keverést, amíg a keverék fényes és homogén nem lesz
LÉPÉS 5 A 9 KÖZÜL
Verje fel a tojásfehérjéket kemény habbá, és adja hozzá a besamelhez
LÉPÉS 6 A 9 KÖZÜL
Hogy ne essen össze, ügyeljen arra, hogy ne keverje, hanem alulról felfelé mozdulattal forgassa bele a keverékbe
LÉPÉS 7 A 9 KÖZÜL
Készítsen elő egy jól kivajazott szuflé formát (vagy egyéni formákat), és tegye előmelegített sütőbe
LÉPÉS 8 A 9 KÖZÜL
Süsse 20-30 percig anélkül, hogy kinyitná a sütőt
LÉPÉS 9 A 9 KÖZÜL
Frissen sütve tálaljuk

Javaslatok

Tál
Habverő
Szuflé formák

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Hűtőszekrényben, légmentesen záródó edényben tárolandó, legfeljebb 2 napig

További információk

Az édes vanília szuflé egy könnyű és illatos desszert, amely tökéletesen alkalmas étkezés utáni desszertként vagy különleges uzsonnaként.

Eredet

Francia

Elemzés

Figyelem

A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Életmód

Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Figyelem

A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Energia (kcal)	56,01
Szénhidrátok (g)	2,09
amelyből cukrok (g)	0,05
Zsír (g)	3,19
amelyből telített zsírsavak (g)	1,15
Fehérje (g)	4,83
Rostok (g)	0,06
Akció	0,05

Fehérjék
4,83g·47%
Szénhidrátok
2,09g·21%
Zsírok
3,19g·31%
Rostok
0,06g·1%