Az édeskömény paradicsommal egy ízletes köret, amely az olasz konyha jellegzetessége. Az édeskömény és a hámozott paradicsom egyedi ízkombinációt alkot, amelyet fokhagyma, hagyma, zsálya, rozmaring és oregánó aromái gazdagítanak. A vaj és az olívaolaj lágy textúrát és megfelelő élességet ad az ételnek. Melegen tálalva tökéletes választás egy kielégítő és egészséges vacsorához.
Az édesköményt gerezdekre vágjuk, sós vízben 5 percig főzzük, majd leszűrjük
A felaprított fokhagymát és hagymát olajban és vajban megpirítjuk, hozzáadjuk a finomra vágott zsályát, rozmaringot és oregánót
Hagyjuk összeérni az ízeket, hozzáadjuk a passzírozott paradicsomot, és körülbelül 15 percig főzzük
Hozzáadjuk az édesköményt, összekeverjük és tálaljuk
Serpenyő
Kés
Vágódeszka
Hűtőszekrényben tárolandó legfeljebb 2 napig
Az édeskömény paradicsommal egy ízletes és könnyű köret, amely különféle főételek kísérőjeként szolgálhat.
Italia
| Energia (kcal) | 107,74 |
| Szénhidrátok (g) | 2,86 |
| amelyből cukrok (g) | 2,86 |
| Zsír (g) | 10,02 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,88 |
| Fehérje (g) | 1,17 |
| Rostok (g) | 1,21 |
| Akció | 0,02 |
