Az édeskömény provolone sajttal egy ízletes és könnyen elkészíthető köret. Az édesköményeket csípős provolone sajttal, reszelt Grana sajttal és ropogós zsemlemorzsával gratináljuk, így egy ellenállhatatlan ízű ételt kapunk.
Főzzük az édesköményeket 15 percig sós vízben, miután megtisztítottuk, megmostuk és félbevágtuk őket
Miután leszűrtük, kissé nyissuk szét őket, és töltsük meg vékony provolone szeletekkel, majd helyezzük őket egy kiolajozott sütőtálba, a vágott felükkel felfelé
Locsoljuk meg olívaolajjal
Szórjuk meg reszelt Grana sajttal és zsemlemorzsával, majd süssük meg a sütőben
Tárolja hűtőszekrényben légmentesen záródó edényben legfeljebb 2 napig
Ez a recept Olaszország Campania régiójából származik
Italia, Campania
| Energia (kcal) | 245,28 |
| Szénhidrátok (g) | 1,39 |
| amelyből cukrok (g) | 1,39 |
| Zsír (g) | 18,3 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 10,86 |
| Fehérje (g) | 18,35 |
| Rostok (g) | 0,86 |
| Akció | 1,22 |
