Az egzotikus kagylók egy finom tenger gyümölcsei étel, meglepő ízkombinációval. A kagylókat banános-almás tejszínes szósszal főzik, amelyet egy csipet currypor gazdagít. Ez a recept tökéletes a tenger gyümölcseit kedvelőknek, akik új és szokatlan ízeket szeretnének kipróbálni.
Mossuk meg a kagylókat, és erős lángon 10 perc alatt nyisszuk ki őket egy serpenyőben.
Pároljuk meg a meghámozott és felvágott hagymát egy lábasban olívaolajjal és vajjal; sózzuk, borsozzuk. Adjuk hozzá a karikákra vágott banánt, a vékony szeletekre vágott almát, az összenyomott fokhagymát, egy csipet curryport és a tejszínt, majd főzzük 10 percig.
Öntsük a mártást a kagylókra és tálaljuk.
Serpenyő
Kés
Italy
| Energia (kcal) | 103,6 |
| Szénhidrátok (g) | 5,49 |
| amelyből cukrok (g) | 3,22 |
| Zsír (g) | 5,5 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,49 |
| Fehérje (g) | 8,17 |
| Rostok (g) | 0,41 |
| Akció | 0,19 |
