Tuduu
Előételnek való scampi

Előételnek való scampi

@tuduu

Az előételnek való scampi egy ízletes tengeri étel, amely ideális egy étkezés megkezdéséhez társaságban. Ezek a nagyon friss scampik egy ízletes aromás csokorral gazdagodnak, amely petrezselyemből, kakukkfűből és babérlevelekből áll. Egy könnyű szósz extra szűz olívaolajból és apróra vágott petrezselyemből egészíti ki az ételt, frissességet kölcsönözve neki. Ez az előétel tökéletes a tengeri ízek kedvelőinek, és ropogós kenyérrel kísérhető.

Nehézség: Medium
Főzés: 15 perc
Előkészítés: 10 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Nagyon friss egész scampi1,000G
  • Aromás csokor (petrezselyem, kakukkfű, 2 babérlevél)1
  • ízlés szerint
  • Fehérbors szemekízlés szerint
  • A szószhoz:
  • Extra szűz olívaolaj5evőkanál
  • Apróra vágott petrezselyemízlés szerint
  • 1csipet

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 6 KÖZÜL

    Mossa meg a scampit, és főzze meg vízben a sóval, az aromás csokorral és a borsszemekkel együtt

  2. LÉPÉS 2 A 6 KÖZÜL

    Amikor megfőttek, hámozza meg őket, és tegye a farkakat egy meglehetősen széles tálba, amelyet melegen tart vízfürdőben

  3. LÉPÉS 3 A 6 KÖZÜL

    Közben készítse el a szószt egy tálban, az olajat, az apróra vágott petrezselymet és egy csipet sót villával felverve

  4. LÉPÉS 4 A 6 KÖZÜL

    Helyezze a scampit a felmelegített tálaló tányérra, öntse rá a szószt, és tálalja

  5. LÉPÉS 5 A 6 KÖZÜL

    Ha a scampi friss, érdemes elég melegen tálalni, gyorsan elkészítve

  6. LÉPÉS 6 A 6 KÖZÜL

    Hidegen is tálalható, de kevésbé lesz ízletes

Általános információk

Eredet

Italia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)249,15
Szénhidrátok (g)0,01
amelyből cukrok (g)0,01
Zsír (g)19,65
amelyből telített zsírsavak (g)0,81
Fehérje (g)15,94
Rostok (g)0,11
Akció0,11
  • Fehérjék
    15,94g·45%
  • Szénhidrátok
    0,01g·0%
  • Zsírok
    19,65g·55%
  • Rostok
    0,11g·0%