Az Epres Töltött Torta egy finom desszert, amely puha omlós tésztából készül, friss eperrel és tejszínhabbal töltve. Tökéletes különleges alkalmakra vagy egy nyári desszert élvezetére, ez a torta mindenkit elvarázsol friss és ízletes ízével. A mandula illata és a Marsala bor édes jegyei tökéletesen harmonizálnak az eper édességével, ellenállhatatlan ízkombinációt teremtve.
Áztassuk az eperdarabokat a marsalába
Szitáljuk össze a lisztet a sütőporral, adjuk hozzá a cukrot, a mandulát és a vajat; morzsás tésztát kell kapnunk
Keverjünk hozzá 3/4 joghurtot
Helyezzük a tortát egy kivajazott tortaformába, kenjük meg a tetejét a maradék joghurttal, és süssük 200 fokon 25 percig
Vegyük ki a sütőből, és hagyjuk kihűlni
Készítsünk krémet a ricottából, a felvert és cukrozott tejszínből, valamint a lecsepegtetett eperből
Osszuk el a krémet a félbevágott tortán, rakjuk össze újra, és tálaljuk
Tortaforma
Tepsi
Ecset
A tortát legfeljebb 3 napig hűtőszekrényben tároljuk
Tálalás előtt reszelt étcsokoládét is szórhatunk a tortára
Italia
| Energia (kcal) | 207,92 |
| Szénhidrátok (g) | 22,91 |
| amelyből cukrok (g) | 10,54 |
| Zsír (g) | 10,79 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 4,56 |
| Fehérje (g) | 4,67 |
| Rostok (g) | 1,54 |
| Akció | 0,14 |
