Falusi csirke

Falusi csirke

@tuduu

A falusi csirke egy ízletes hagyományos olasz étel. Ez egy második fogás, amely csirkéből, burgonyából és hagymából készül, vajjal, szalonnával, petrezselyemmel és fehérborral gazdagítva. Ez a recept nagyon egyszerűen elkészíthető, de tele van ízekkel és illatokkal.

Nehézség: Medium
Főzés: 40 perc
Előkészítés: 20 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Szabad tartású csirke1
  • Burgonya4
  • Hagyma1
  • Vaj50G
  • Szalonna1Szelet
  • Petrezselyem1Csokor
  • Fehérbor1Pohár
  • Sóízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 5 KÖZÜL

    Vágja a csirkét darabokra, és pirítsa meg egy serpenyőben a vajjal és a szalonnával, megszórva az egészet apróra vágott petrezselyemmel

  2. LÉPÉS 2 A 5 KÖZÜL

    Ezután fedje le a nem túl vastagra szeletelt burgonyával, a szeletelt hagymával, sóval és borral

  3. LÉPÉS 3 A 5 KÖZÜL

    Fedje le a serpenyőt, és tartsa a sütőben, amíg teljesen meg nem sül (egy órától másfél óráig)

  4. LÉPÉS 4 A 5 KÖZÜL

    Forrón tálaljuk

  5. LÉPÉS 5 A 5 KÖZÜL

    Hasonló változatokban ehhez az ételhez paprikát, cukkinit és más zöldségeket is adnak

Általános információk

Eredet

Italia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)129,81
Szénhidrátok (g)10,13
amelyből cukrok (g)0,78
Zsír (g)6,92
amelyből telített zsírsavak (g)3,2
Fehérje (g)3,82
Rostok (g)0,99
Akció0,02
  • Fehérjék
    3,82g·17%
  • Szénhidrátok
    10,13g·46%
  • Zsírok
    6,92g·32%
  • Rostok
    0,99g·5%