A fehér pastina egy egyszerű és gyors étel, tökéletes egy könnyű és megnyugtató étkezéshez. Risonival, tojással, vajjal és parmezánnal készül, ideális azok számára, akik ízletes és tápláló ételt keresnek.
Főzzük meg a risonit egy edényben, fokozatosan hozzáadva a zöldséglevest.
Amikor a risoni megfőtt, adjuk hozzá a tojást, és gyorsan keverjük el.
Adjuk hozzá a vajat és a parmezánt, keverjük, amíg krémes állagot nem kapunk.
Forrón tálaljuk és élvezzük.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 52,59 |
| Szénhidrátok (g) | 0,11 |
| amelyből cukrok (g) | 0,04 |
| Zsír (g) | 4,35 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,35 |
| Fehérje (g) | 3,29 |
| Rostok (g) | 0,01 |
| Akció | 0,18 |
