A fehér sajtos focaccia egy finom, olasz eredetű előétel. Puha állagú és aranybarna kérge van, a fehér sajt pedig ellenállhatatlan ízt ad neki. Tökéletes önmagában vagy felvágottakkal és sajtokkal tálalva.
Öntsétek lassan a citromlevet a langyos tejbe, folyamatosan kevergetve, amíg meg nem alvad.
Szűrjétek át az oltót egy finom szűrőn vagy gézen, tegyétek egy tálba, és keverjétek bele az élesztőt; adjatok hozzá két evőkanál olajat, a lisztet, a tojást, a sót, a borsot és egy csipet Parmigiano.
Gyúrjátok vízzel, amíg jó állagot nem kaptok.
Helyezzétek a tésztát egy kiolajozott tepsibe, és süssétek forró sütőben 40 percig.
Tál
Sütő
Italia
| Energia (kcal) | 165,45 |
| Szénhidrátok (g) | 15,89 |
| amelyből cukrok (g) | 7,37 |
| Zsír (g) | 7,93 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 4,56 |
| Fehérje (g) | 8,5 |
| Rostok (g) | 0,32 |
| Akció | 0,15 |
