A fehér sajtos focaccia egy ízletes olasz eredetű előétel. Puha állaga és aranybarna kérge van, a fehér sajt pedig ellenállhatatlan ízt kölcsönöz neki. Tökéletes önmagában vagy felvágottakkal és sajtokkal kísérve.
Lassan öntse a citromlevet a langyos tejbe, folyamatosan kevergetve, amíg meg nem alvad
Szűrje le az alvadékot egy sűrű szűrőn vagy gézen keresztül, és tegye egy tálba, ahol elkeveri az élesztővel; adjon hozzá két evőkanál olajat, a lisztet, a tojást, a sót, a borsot és egy csipetnyi parmezánt
Gyúrja össze vízzel, amíg jó állagot nem kap
Helyezze a tésztát egy kiolajozott tepsibe, és süsse előmelegített sütőben 40 percig
Tál
Sütő
Italia
| Energia (kcal) | 165,45 |
| Szénhidrátok (g) | 15,89 |
| amelyből cukrok (g) | 7,37 |
| Zsír (g) | 7,93 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 4,56 |
| Fehérje (g) | 8,5 |
| Rostok (g) | 0,32 |
| Akció | 0,15 |
