A Fekete-erdő egy híres német sütemény, amely puha csokoládé piskótából, ízletes kandírozott cseresznye és habtejszín töltelékből, valamint reszelt csokoládéval díszített tetejéből áll. Ez a recept a klasszikus torta egy változata, Maraschino és Kirsch záróérintéssel.
Verd fel a tojásokat a cukor felével, a vanillinnel és az olvasztott vajjal
Szitáld rá a lisztet és a 30 g kakaóport a keverékre
Süsd 30 percig 180 °C-on
Főzd 2 percig a maradék cukrot 125 cl vízben, majd adj hozzá egy ujjnyi Kirsch-t
Töltsd meg a rétegekre vágott tortát ezzel a sziruppal, tejszínnel és Maraschino-ban pácolt cseresznyékkel
Habverő
Tál
Sütőforma
Kanál
Szita
Díszítőzsák
Germany
| Energia (kcal) | 307,54 |
| Szénhidrátok (g) | 42,86 |
| amelyből cukrok (g) | 34,81 |
| Zsír (g) | 13,02 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 7,1 |
| Fehérje (g) | 4,99 |
| Rostok (g) | 1,8 |
| Akció | 0,03 |
