A fenyőmagos húsgombócok ízletes és zamatos fogás, az olasz konyha hagyományos étele. A darált marhahúst ropogós fenyőmaggal és puha kenyérbéllel gazdagítják, mindezt egy tojás köti össze, és sóval, borssal ízesítik. A húsgombócokat ezután alaplében főzik, majd lisztbe forgatva olívaolajban sütik. Ezek a húsgombócok tökéletesek előételként vagy második fogásként, szósszal tálalva vagy önmagukban. Sokoldalú, ízekben gazdag étel!
Főzzük a kenyérbelét az alaplében, időnként megkeverve, körülbelül 10 percig
Gyúrjuk össze a húst a tojással, a durvára vágott fenyőmaggal és a kicsavart kenyérbéllel, sózzuk és borsozzuk
Formázzunk kis húsgombócokat, forgassuk lisztbe, majd süssük forró olívaolajban
Serpenyő
Tál
Turmixgép
Kanál
Tányérok
Italy
| Energia (kcal) | 123,65 |
| Szénhidrátok (g) | 6,05 |
| amelyből cukrok (g) | 0,16 |
| Zsír (g) | 32,05 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,32 |
| Fehérje (g) | 36,36 |
| Rostok (g) | 0,18 |
| Akció | 0,12 |
