Ferratelle
@tuduu
A ferratelle egy hagyományos abruzzói édesség, amely hasonlít a ropogós ostyákra. Általában kerék alakban szolgálják fel, és krémmel vagy lekvárral tölthetők meg. Régen vaslemezeket használtak az elkészítésükhöz, amelyeket 'ferratelle'-nek neveztek, és tűzön melegítettek fel, majd megtöltötték a tésztával. Ma már speciális elektromos formákat is lehet használni, amelyek megkönnyítik az elkészítést. A ferratelle tökéletes egy finom uzsonnára vagy egy csésze kávé mellé.
Nehézség: Easy
Főzési idő: 20 percFőzés: 20 perc
Előkészítési idő: 10 percElőkészítés: 10 perc
Ország: Italia
Hozzávalók
Adagok száma
- Tojás
33 - Liszt
450G450G - Cukor
150G150G - Sertészsír
150G150G
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 1 KÖZÜL
Keverjük össze az egészet, és süssük meg a formákban
Javaslatok
Ferratelle forma
Általános információk
Eredet
Italia, Abruzzo
Elemzés
Figyelem
A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it
Életmód
Intoleranciák és allergiák
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 396,83 |
| Szénhidrátok (g) | 53,22 |
| amelyből cukrok (g) | 18,27 |
| Zsír (g) | 18,3 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 7,65 |
| Fehérje (g) | 7,62 |
| Rostok (g) | 1,1 |
| Akció | 0,02 |
- Fehérjék7,62g·9%
- Szénhidrátok53,22g·66%
- Zsírok18,3g·23%
- Rostok1,1g·1%