A Fettuccine ai Funghi Porcini egy ízletes és krémes első fogás, amely az olasz konyha jellegzetessége. A friss vargánya gombák tökéletesen illenek a házi készítésű tésztához, és egy egyszerű, de ízletes olívaolaj, fokhagyma és petrezselyem alapú öntettel gazdagítják. Ez a recept tökéletes egy különleges vacsorához vagy egy autentikus és ízletes étel elkészítéséhez.
Tisztítsuk meg alaposan a gombákat és vágjuk őket elég nagy darabokra
Tegyük őket a fokhagymával ízesített forró olajba, és pirítsuk meg
Amikor elkészültek, adjunk hozzá finomra vágott friss petrezselymet, és a kapott szósszal ízesítsük a jól lecsepegtetett fettuccine tésztát
Forrón tálaljuk
Vágódeszka
Kés
Serpenyő
Italia
