A Fettuccine vargányával egy ízletes és krémes első fogás, az olasz konyha jellegzetes étele. A friss vargánya tökéletesen illik a házi tésztához, és egy egyszerű, mégis ízletes öntettel gazdagodik, amely olívaolajon, fokhagymán és petrezselymen alapul. Ez a recept tökéletes egy különleges vacsorához vagy ahhoz, hogy egy autentikus, ízben gazdag étellel kényeztessük magunkat.
Tisztítsuk alaposan a gombákat, és vágjuk őket elég nagy darabokra
Tegyük őket a forró, fokhagymával ízesített olívaolajba, és pirítsuk meg
Amikor készre sültek, adjunk hozzá finomra vágott friss petrezselymet, és a kapott szósszal forgassuk össze a jól leszűrt fettuccine-t
Tálaljuk melegen
Vágódeszka
Kés
Serpenyő
Italy
