A Fondue Bourguignonne egy hagyományos francia húsétel. A sovány, puha marhahúst kockákra vágják és forró olívaolajban sütik meg. Különféle szószokkal tálalják a hús mellé. Ez egy közösségi és szórakoztató étel, amelyet barátokkal és családdal élvezhetünk.
Vágja a húst kockákra
Helyezze az asztalra a fondue készletet, a lábosba öntse az olajat és egy kis sót
Tartsa enyhén forrásban a bekapcsolt fondue készleten
Minden vendég a speciális villával vesz egy darab húst, amelyet ízlés szerint megsüt a forró olajban, majd a húst belemártja az egyik szószba, amelyeket különböző tálkákban helyeznek el, és amelyek többé-kevésbé csípősek, mint például: majonéz, curry szósz, tartár, aioli, csípős tejszínes szósz, mustár stb.
Kísérő borok: Valle D'Aosta Gamay DOC, Colli Bolognesi Merlot DOC, Rosso Di Canosa DOC
Fondue készlet
Konyhai fogó
Szalvéták
Hűtőszekrényben tárolandó
A Fondue Bourguignonne a franciaországi Burgundia régió specialitása, ahol a XVIII. században született. Ez egy szórakoztató kulináris élmény, ahol a vendégek közvetlenül az asztalon sütik meg a húst forró olajban.
Francia
| Energia (kcal) | 457,77 |
| Szénhidrátok (g) | 0,12 |
| Zsír (g) | 90,79 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 5,49 |
| Fehérje (g) | 59,45 |
