A forró csokoládé egy meleg és krémes ital, amely étcsokoládéból, tejből, cukorból és kakaóból készül. Olaszországban nagyon kedvelt ital a téli hónapokban, tökéletes a kandalló előtti melegedéshez és kényeztetéshez. Eredete az Azték Birodalom idejére nyúlik vissza, ahol a kakaót értékes és szent italnak tekintették. Ma a forró csokoládét kicsik és nagyok egyaránt szeretik, és tejszínhabbal, fahéjjal vagy likőrökkel gazdagítható, hogy még ízletesebb legyen.
Az összes hozzávalót egy kis serpenyőben összekeverjük, fokozatosan hozzáadva a tejet, és felforraljuk.
További 10 percig főzzük, hogy besűrűsödjön a csokoládé.
Tejszínhabbal, kakaóporral és fahéjjal megszórva tálaljuk, ha tetszik.
Tál
Habverő
Lábas
Italia
| Energia (kcal) | 165,12 |
| Szénhidrátok (g) | 14,1 |
| amelyből cukrok (g) | 12,01 |
| Zsír (g) | 8,9 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 5,22 |
| Fehérje (g) | 8,01 |
| Rostok (g) | 0,08 |
| Akció | 0,18 |
