A főtt húsos polpettone az olasz konyha klasszikus étele. Főtt hús bármely típusából készül, nyers csirke tejszínnel turmixolva, tejben áztatott szendvicskenyérrel, tojással, sóval, borssal és aromás fűszernövényekkel. A fasírtot sütőben sütik, és melegen vagy hidegen tálalják. Ideális egy kiadós ebédhez vagy vacsorához.
Készíts elő sütőpapírt
Aprítsd fel a húst és keverd össze alaposan az összes hozzávalóval
Formázz egy nagy fasírtot nedves kézzel közvetlenül a nedves sütőpapírra; csomagold jól a papírba, majd alufóliába
Süsd 200 fokon körülbelül 25-30 percig
Készíts külön szószt, például paradicsomosat (esetleg zöldségekkel), fondu-t vagy gombás, sajttal ízesített besamelmártást stb.
Sütő
Turmixgép
Hűtőben tárolandó legfeljebb 3 napig.
Melegen vagy hidegen tálalható.
Italia
| Energia (kcal) | 54,29 |
| Szénhidrátok (g) | 3,99 |
| amelyből cukrok (g) | 0,74 |
| Zsír (g) | 3,66 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,92 |
| Fehérje (g) | 1,48 |
| Rostok (g) | 0,25 |
| Akció | 0,05 |
