Fregnacce Alla Sabinese

Name: Fregnacce Alla Sabinese
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 G Fregnacce típusú tészta; 100 G Vegyes gombák; 1 Üveg Paradicsom; 1 Szórás Petrezselyem; 1 Marék Fekete olajbogyó; 6 Evőkanál Olívaolaj; 4 Gerezd Aprított fokhagyma; 2 Csipet Chili

@tuduu

Kategória: Első fogások

A fregnacce alla sabinese egy tipikus első fogás a laziói konyhából. Ez a recept a fregnacce típusú tésztával készül, amelyet vegyes gombákkal, paradicsommal, petrezselyemmel, fekete olajbogyóval, olívaolajjal, aprított fokhagymával és chilivel ízesítenek. Egy ízletes és gazdag mediterrán ízvilágú étel.

Nehézség: Easy

Főzési idő: 20 percFőzés: 20 perc

Előkészítési idő: 15 percElőkészítés: 15 perc

Ország: Italia

tuduu@tuduu

Hozzávalók

Adagok száma

Fregnacce típusú tészta400G
Vegyes gombák100G
Paradicsom1Üveg
Petrezselyem1Szórás
Fekete olajbogyó1Marék
Olívaolaj6Evőkanál
Aprított fokhagyma4Gerezd
Chili2Csipet

Előkészítés Hozzávalók Javaslatok Általános információk Elemzés Makrotápanyagok

Előkészítés

LÉPÉS 1 A 5 KÖZÜL
A fregnacce hasonló a maltagliatihoz
LÉPÉS 2 A 5 KÖZÜL
Főzzük meg a tésztát sós, forrásban lévő vízben
LÉPÉS 3 A 5 KÖZÜL
Vegyünk egy serpenyőt, tegyünk bele fokhagymát, olajat, chilit, és pirítsuk meg; majd adjuk hozzá: gombák, fekete olajbogyó, paradicsom, és főzzük az egészet körülbelül 10 percig
LÉPÉS 4 A 5 KÖZÜL
Szűrjük le a maltagliatit, keverjük össze az elkészített szósszal, és forgassuk össze
LÉPÉS 5 A 5 KÖZÜL
Végül szórjuk meg az egészet petrezselyemmel

Javaslatok

Serpenyő
Kés

Általános információk

Eredet

Italia, Lazio

Elemzés

Figyelem

A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Életmód

Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Figyelem

A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Energia (kcal)	249,97
Szénhidrátok (g)	33,48
amelyből cukrok (g)	2,16
Zsír (g)	10,53
amelyből telített zsírsavak (g)	1,51
Fehérje (g)	6,64
Rostok (g)	1,44

Fehérjék
6,64g·13%
Szénhidrátok
33,48g·64%
Zsírok
10,53g·20%
Rostok
1,44g·3%