A frittata col peperoncino egy ízletes és csípős köret, amely tökéletes ebédre vagy vacsorára. A recept egyszerű és gyorsan elkészíthető.
Egy serpenyőben pirítsuk meg az olajban a paprikát; öntsük az olajat egy tálba, hagyjuk langyosra hűlni, törjük bele a tojásokat, adjuk hozzá a pecorinót, verjük fel, és öntsük az egészet a forró serpenyőbe, amelyet éppen csak megkentünk olajjal
Süssük meg a frittatát mindkét oldalán, és tálaljuk
Ezt a frittatát friss, mag nélküli, karikára vágott paprikával is elkészíthetjük, amelyet a tojásokkal együtt sütünk meg
Tapadásmentes serpenyő
Tál
Villa
Italia
| Energia (kcal) | 194,03 |
| Szénhidrátok (g) | 0,03 |
| amelyből cukrok (g) | 0,01 |
| Zsír (g) | 16,54 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 4,11 |
| Fehérje (g) | 11,23 |
| Rostok (g) | 0,02 |
| Akció | 0,13 |
