A spárgás frittata az olasz konyha klasszikus étele, amely tökéletesen kihasználja a szezonális spárgát. Finomságuk tökéletesen illik a tojáshoz, egyedi és ellenállhatatlan ízt teremtve. Ez a frittata könnyen elkészíthető, és melegen vagy hidegen is tálalható. Kiváló választás egy könnyű ebédhez vagy gyors vacsorához.
A spárgát és a hagymát olajjal megkent serpenyőben megpirítjuk
Külön felverjük a tojásokat a sóval
Amint a pirított keverék aranybarna lesz, hozzáadjuk a felvert tojásokat, és mindkét oldalán aranybarnára sütjük a frittatát
Hűtőszekrényben tárolandó legfeljebb 2 napig.
Ez a frittata tökéletes könnyű köretként vagy vegetáriánus főételként.
Italia
| Energia (kcal) | 128 |
| Zsír (g) | 8,7 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 3,17 |
| Fehérje (g) | 12,4 |
| Akció | 0,14 |
