Frittura Di Paranza

Name: Frittura Di Paranza
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 700 G Paranza hal (kis tőkehal, szardella, vörös márna stb.); ízlés szerint Liszt; 3 Levél Zsálya; 1 Levél Babérlevél; ízlés szerint Extra szűz olívaolaj; ízlés szerint Só; ízlés szerint Bors

@tuduu

Kategória: Főételek

A frittura di paranza egy tipikus olasz tengeri étel. Ez egy egyszerű és ízletes elkészítési mód, ideális a friss hal élvezetéhez. A kis tőkehal, a szardella és a vörös márna a leggyakrabban használt halak ehhez a sütéshez. A halat lisztbe forgatják, és extra szűz olívaolajban sütik zsálya- és babérlevelekkel, amelyek illatos és aromás ízt adnak. A frittura di paranza egy könnyű, de ízletes étel, tökéletes második fogásként.

Nehézség: Easy

Főzési idő: 8 percFőzés: 8 perc

Előkészítési idő: 10 percElőkészítés: 10 perc

Ország: Italia

tuduu@tuduu

Hozzávalók

Adagok száma

Paranza hal (kis tőkehal, szardella, vörös márna stb.)700G
Lisztízlés szerint
Zsálya3Levél
Babérlevél1Levél
Extra szűz olívaolajízlés szerint
Sóízlés szerint
Borsízlés szerint

Előkészítés Hozzávalók Javaslatok Általános információk Elemzés Makrotápanyagok

Előkészítés

LÉPÉS 1 A 3 KÖZÜL
Tisztítsuk meg a halakat, távolítsuk el a belsőségeket és esetleg a fejet; mossuk meg, szárítsuk meg és lisztezzük be, lerázva a felesleget
LÉPÉS 2 A 3 KÖZÜL
Melegítsük fel az olajat 3 zsályalevéllel és egy babérlevéllel, majd távolítsuk el őket, és süssük meg a halakat, amíg aranybarnák nem lesznek
LÉPÉS 3 A 3 KÖZÜL
Helyezzük őket papírtörlőre, majd egy tálalótálra, megszórva sóval és borssal

Javaslatok

Serpenyő
Villák

Általános információk

Eredet

Italia

Elemzés

Figyelem

A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Életmód

Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Figyelem

A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Energia (kcal)	124,2
Szénhidrátok (g)	1,48
amelyből cukrok (g)	1,48
Zsír (g)	6,2
amelyből telített zsírsavak (g)	1,63
Fehérje (g)	15,61
Rostok (g)	0,3
Akció	0,09

Fehérjék
15,61g·66%
Szénhidrátok
1,48g·6%
Zsírok
6,2g·26%
Rostok
0,3g·1%